蒜香拍黄瓜
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爱美
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 大蒜切碎。 -
2. 调汁：碗内放入蒜碎、辣椒油、盐、生抽、白醋、香油，拌匀。
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3. 黄瓜洗净，从中间切开。
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4. 用刀轻拍黄瓜。
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5. 切成段。
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6. 把黄瓜段放入碗内，并放入调汁。
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7. 拌匀。
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8. 盛盘。
小贴士
调料根据个人喜好和口味选择。