蒜蓉拍黄瓜
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楷模
这次的拍黄瓜是用这里的本地黄瓜做的，清脆爽口，夏天没胃口的时候，来份拍黄瓜，立刻胃口大开。
时间: 10分钟内
食材
本地黄瓜
500g
花生油
15g
盐
2g
生抽
8g
蚝油
3g
辣酱
8g
蒜蓉
8g
白糖
3g
白醋
5g
步骤
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1. 黄瓜洗净 -
2. 去头尾，用刀拍裂
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3. 撒盐腌制片刻
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4. 沥干盐水装盘
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5. 放白糖、白醋、生抽、蚝油、辣酱
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6. 搅拌均匀
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7. 热锅倒油，放大蒜籽煸香
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8. 趁热淋在黄瓜上就好了
小贴士
无