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蒜香芥兰菜
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shrine飞翔
好久没有吃这种绿油油的芥兰菜了,出去吃饭时都会点这道菜,今天在家自己做了这道简单健康的蒜容芥兰,绿油油的,食欲大开呢!
时间: 10分钟内
食材
芥兰
400g
适量
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 蒜头切粒。
  • 2. 芥兰洗净放盐水里泡10几分钟。
  • 3. 梗和叶子分开切成段。
  • 4. 热油炒香蒜头,先放梗部翻炒。
  • 5. 然后加入叶子大火翻炒。
  • 6. 调入生抽和盐炒匀。
  • 7. 炒至菜熟入味即可。
  • 8. 一盘绿油油的芥兰就好了,有没有让你有食欲了呢?
小贴士
芥兰先炒梗再炒叶子,这样炒出来的芥兰,口感刚好,而且颜色也好看。
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