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蒜味辣椒油
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自家最普通的辣椒油,因为自己喜欢蒜香,加了好多蒜,榨出来的辣椒油真的很香哦.
时间: 10分钟内
食材
辣椒粉
1大碗
1头
黑芝麻
1小把
适量
步骤
  • 1. 首先把蒜切末备用
  • 2. 接着把切好的蒜和辣椒粉放在一起就可以
  • 3. 锅内放油,中火烧开,可以看见冒油烟的状态就可以了。然后晾到8成热,再浇入辣椒粉里。怎么为八成热,可以用一小块蒜放进油锅试一下,蒜能立刻浮起就可以了。
  • 4. 接着倒进辣椒粉里,要上下拌好,炸均匀。
  • 5. 炸好的辣椒油,红彤彤的,颜色很好
小贴士
油一定要烧开,再晾到八成热,这样炸出的辣椒油才非常香
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