蒜香生蚝
6.4万热度
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匆怯瓜潞实
老公爱吃生蚝，外面烤生蚝一只8元太贵，自己网购几斤自己烤
时间: 10-30分钟
食材
蒜
3.5颗
生蚝
6个
辣椒
1根
生姜
5片
蚝油
1匙
油
3勺
酱油
2勺
白砂糖
1匙
料酒
2勺
孜然粉
2滴
葱
2根
步骤
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1. 生蚝开口 -
2. 用刷子洗净生蚝
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3. 蒜去皮
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4. 用搅拌器打成溶
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5. 生姜切末
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6. 葱切末
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7. 锅里倒油
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8. 加入蒜末
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9. 加入葱姜末
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10. 加入白砂糖耗油料酒辣椒等调料
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11. 炒香
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12. 蒜蓉酱倒入生蚝里
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13. 烤箱180度预热5分钟
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14. 生蚝放在锡纸烤盘上
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15. 放入烤箱烤7分钟180度
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16. 加入葱末再烤2分钟
小贴士
生蚝开壳要带手套，突出来一面朝下平的朝上比较好开