香葱面包卷
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娇嫩vital
最近甜的吃多了··换换口味！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
180g
玉米油
15g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母
3g
香葱
适量
芝麻
适量
糖
25g
花椒粉
适量
步骤
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1. 先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋（留点蛋液刷表面）再放入面粉、酵母 -
2. 用筷子捣鼓捣鼓！放面包机2个和面程序！
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3. 然后进行发酵1小时左右
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4. 发酵好的面团取出排气
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5. 分割成小剂子，醒发7--8分钟
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6. 取一小剂子擀开，成牛舌状，由上而下的卷起
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7. 全部依次做好，摆入烤盘！入烤箱进行二次发酵！发酵至 1.5--2倍大小
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8. 余下蛋液加入盐
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9. 少许花椒粉，拌匀备用
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10. 发酵好的生胚！
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11. 发酵好后刷上拌匀的蛋液！
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12. 撒上芝麻！
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13. 撒上葱花！
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14. 预热烤箱180度，放中层，烤18--20分钟左右
小贴士
15分钟后面包上色，要多注意查看！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
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