西红柿土豆酸拌汤
12.2万热度
836收藏
收藏
|
淋湿的记忆忆薇
酸拌汤是陕西韩城这边的叫法，在我老家叫杂烩汤，就是各种蔬菜烩在一起，搅上面汤。既有菜又有汤老人孩子都适宜的。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
土豆
1个
面粉
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
小葱
适量
蒜
适量
香油
几滴
步骤
-
1. 准备好食材（鸡蛋和面粉忘了拍照了）。 -
2. 炒锅倒油烧热，放入葱段，蒜片炒出香味。
-
3. 放入土豆片翻炒。
-
4. 翻炒一份钟后加适量盐和五香粉调味。
-
5. 加入西红柿翻炒出汁盛出。
-
6. 面粉中加适量水搅成稀面糊。
-
7. 锅中加水烧开，把面糊慢慢搅进去。
-
8. 面汤开锅后，把菜倒进去搅匀。
-
9. 慢慢搅入蛋花。
-
10. 最后撒上小葱，滴上几滴香油即可。
小贴士
土豆片炒制七成熟就可以，才倒入面汤里搅匀可以先尝下味道，不咸可以在家适量盐调味。
-
这道菜的其他做法
-
西红柿土豆牛肉汤
89收藏9.9万热度 -
西红柿土豆咸笋汤【电影终极版】
19收藏10.2万热度 -
西红柿土豆鸡蛋汤
774收藏10.6万热度 -
西红柿土豆牛肉汤
61收藏9.6万热度 -
西红柿土豆牛肉汤
14收藏8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度