西红柿土豆牛肉汤
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飞雪bribe
牛肉能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉还可以暖胃。牛肉还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。所以小盆友多吃牛肉是极好的哟~
牛肉汤中还加入了西红柿、土豆、洋葱,土豆有“地下苹果”的美称,所含有的蛋白质和维生素C都非常高。西红柿被称为“菜中之果”,西红柿中维生素A非常高,而维生素A可以防治佝偻病,促进骨骼生长。洋葱又被称为“蔬菜皇后”,富有丰富的硒,还可以预防感冒哦~
牛肉汤中还加入了西红柿、土豆、洋葱,土豆有“地下苹果”的美称,所含有的蛋白质和维生素C都非常高。西红柿被称为“菜中之果”,西红柿中维生素A非常高,而维生素A可以防治佝偻病,促进骨骼生长。洋葱又被称为“蔬菜皇后”,富有丰富的硒,还可以预防感冒哦~
时间: 1-2小时
食材
牛里脊肉
适量
土豆
一个
西红柿
一个
洋葱
半个
肉桂
适量
八角
一个
大蒜
适量
生姜
两片
步骤
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1. 把材料洗干净
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2. 切成丁
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3. 牛肉焯一下
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4. 锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香
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5. 再放入洋葱翻炒
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6. 放入牛肉
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7. 一点生抽提鲜
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8. 放入西红柿翻炒
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9. 加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲汤键。
小贴士
肥牛片要提前拿出来十分钟左右化冻,以免入锅的时候粘到一起。
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