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冬瓜肉丸煲
8.2万热度
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郭芙蓉jerk
冬瓜肉丸煲,清淡营养,老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
350克
冬瓜
500克
香油
适量
适量
香葱
适量
生粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 备猪肉,冬瓜,香葱,
  • 2. 肉剁成肉泥,香葱切末,冬瓜切片或丁。
  • 3. 切好的肉末和香葱装碗里,放盐,生粉,
  • 4. 淋上生抽拌均匀,
  • 5. 搓成小丸子,
  • 6. 做好的小丸子,
  • 7. 放进开水锅里,
  • 8. 用中小火,
  • 9. 煮熟透,
  • 10. 放进冬瓜,淋上香油,
  • 11. 放点盐,
  • 12. 将冬瓜煮熟透,
  • 13. 出锅时撒上调味鲜或鸡精即成。
小贴士
冬瓜,肉丸的多少因人而宜。
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