葱爆油豆干
6.3万热度
824收藏
收藏
|
赵劳资有保险i
我们家喜欢吃这种油豆干，用大葱来大火炒特别的好吃，炒好后的油豆干，柔软又带有韧性，口感特别的好。这里配了些青菜，营养更全面。
时间: 10分钟内
食材
油豆干
3片
油
适量
盐
适量
葱
适量
菠菜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 油豆干三片，取出用清水冲洗下 -
2. 切成细细的条
-
3. 葱也要切成这般细丝，备好的辣椒也切成丝
-
4. 热锅入油先放入肉丝翻炒
-
5. 倒入油豆干
-
6. 大火翻炒
-
7. 沥入少许的生抽
-
8. 加入事先洗净备好的菠菜
-
9. 油豆干翻到菠菜的上面焖炒一会
-
10. 再加入葱
-
11. 葱不能放的太早，出锅前放就好，不要炒老
-
12. 加盐快速翻拌就可以出锅了
小贴士
葱不能放的太早，出锅前放就好，不要炒老