香辣煮鱼片
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旧情话绮梅
香辣煮鱼片
时间: 10-30分钟
食材
鱼片
350g
豆芽
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
啤酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 豆芽洗净。 -
2. 姜切丝，辣椒切碎，蒜头切细，葱切末。
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3. 热油炒香姜蒜，辣椒。
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4. 淋入啤酒。
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5. 加入鱼片。
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6. 翻炒匀。
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7. 加入豆芽，豆瓣酱，生抽，适量的盐，少量的水。
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8. 煮至入味，最后撒上葱花即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
啤酒的量比平时炒菜的量会多点。
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