葱香大排
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恨灵雕
葱香大排是一道美味佳肴，主料是大排，生抽。
时间: 30分钟-1小时
食材
大排
2块
小葱
1根
姜
小块
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
白糖
适量
老抽
少许
八角
少量
步骤
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1. 大排洗净，小葱切段，姜切丝，加料酒和盐腌制20分钟。 -
2. 腌好的大排，两边裹上生粉。
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3. 热锅倒入少许油，大排煎至两面金黄后盛出。
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4. 锅内再入少许油，爆香葱姜。
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5. 倒入大排同时加开水没过大排。
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6. 入其他调料，八角少许，生抽和老抽适量，白糖少许。焖煮3分钟。
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7. 收汁盛盘。
小贴士
无