您的位置: 首页>菜谱分类>葡萄干软曲奇
葡萄干软曲奇
6.3万热度
89收藏
思绎
我家小胖最爱吃曲奇饼干了,尤其爱吃趣多多的那个软曲奇,我刚好在君之的博客中发现一款巧克力葡萄干软曲奇的配方,就琢磨着要给我家小胖烤点尝尝。觉得做饼干还是简单,只要完全按照配方来操作,研究好自己烤箱的温度,最后两分钟看好自己的饼干,应该就不会有什么问题!我在原配方的基础上还是加倍了材料,刚好烤了两盘,我烤第二盘的时候,小胖已经把第一盘吃光了,可见他多喜欢吃,嘿嘿,吃光就吃光吧,长胖就长胖吧,开心最重要!今天的照片终于有点进步了,很开心哦,我偷偷的拿小胖心爱的鼠标垫当背景了,不过当我炫耀照片的时候还是被他发现了!嘿嘿刚才把他鼠标垫半价买下来了,当我的背景布!哈哈
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
葡萄干
160g
适量
2.5g
泡打粉
10g
热水
100ml
红糖
80g
植物油
100ml
步骤
  • 1. 红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。
  • 2. 盆子里倒入植物油,然后倒入红糖水。
  • 3. 再倒入盐混合均匀。
  • 4. 泡打粉和低筋面粉混合过筛装入盆中。
  • 5. 然后用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀。
  • 6. 倒入葡萄干,然后搅拌均匀。
  • 7. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。
  • 8. 烤箱预热到180度,然后上下火(开风机)烤11分钟左右。
小贴士
1、葡萄干最好预先用适量清水浸泡半个小时。我没有浸泡,最好烤出来的葡萄干就有点发干了!
2、原配方还用了巧克力豆,我家没有,我就全部用葡萄干了!葡萄干烤饼干还是很不错滴哦!
3、烤制温度根据自己烤箱脾气而定哦,不要烤的过长时间,否则就不软了!
这道菜的其他做法

巧克力葡萄干软曲奇

0收藏
6.9万热度

葡萄干软曲奇

715收藏
6.4万热度

红酒芝士葡萄干软欧

39收藏
7.3万热度

红糖全麦葡萄干软欧

26收藏
6.9万热度

蔓越莓葡萄干软欧

169收藏
7.3万热度
热门菜谱

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱