葡萄干软曲奇
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白衣影眠梦笑香
一直很爱趣多多软曲奇，但是我又不喜欢巧克力有点苦涩的味道，每次吃趣多多都悄悄把上面的巧克力豆挖掉，吃的多辛苦。好豆商城兑换的烤箱到了之后第一件事情就是研究了这道软曲奇，并且去掉了我不喜欢的巧克力，第一次味道做还算成功
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
红糖
40g
色拉油
45g
热水
50g
泡打粉
1g
盐
1g
葡萄干
30g
步骤
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1. 葡萄干用凉水泡上，避免之后烤的时候太干 -
2. 红糖和热水混合，搅拌化开红糖水
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3. 取一个干净的大腕，倒入准备好的色拉油
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4. 然后倒入凉了的红糖水和食盐
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5. 低粉过筛，和泡打粉混合均匀
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6. 拌好的面粉和刚刚的食用油糖水混合 ，搅拌均匀
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7. 葡萄干沥干水分，加入调好面糊里面 搅拌均匀
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8. 将面糊用小勺舀起，放在铺了油纸的烤盘上，用勺背压平
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9. 将烤盘放进180度预热好的烤箱中层，10分钟即可出炉，冷却后装袋密封保存。
小贴士
做完之后稍稍觉得有点油，大家可以再适当减少5G左右的食用油
面粉一定要过筛口感才会好
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