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奶香蘑菇浇汁鸡肉
7.5万热度
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大圣literally
有淡淡的奶香和蘑菇的味道,特别是鸡肉口感不错
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
蘑菇
150g
蟹棒
50g
适量
适量
面包糠
适量
牛奶
适量
鸡蛋
1个
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 蟹棒和蘑菇准备好
  • 2. 鸡腿准备好
  • 3. 鸡腿肉切片,面包粉和牛奶,鸡蛋准备好
  • 4. 将鸡蛋搅散,水淀粉和面包糠放入容器
  • 5. 将鸡肉放入水淀粉中,倒入蛋液
  • 6. 裹上面包糠
  • 7. 入锅炸制金黄色捞出
  • 8. 将炸制好的鸡肉切条
  • 9. 热锅放油,蘑菇切片入锅炒
  • 10. 加入适量的牛奶和蟹棒,和盐做成汁
  • 11. 浇在炸制的鸡肉上就可以了
小贴士
鸡肉比较嫩,炸制时间5分钟左右
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