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奶油蘑菇鸡肉焗饭
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没有南山南
奶油蘑菇鸡肉焗饭很香很好吃,女儿最喜欢吃的口味,披萨我不喜欢吃,可这奶油蘑菇鸡肉焗饭特别的喜欢,浓香美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2只
米饭
2碗
适量
适量
马苏里拉芝士
120g
黑胡椒粉
适量
淡奶油
100g
葡萄酒
适量
口蘑
适量
洋葱
适量
熟豌豆粒
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 鸡腿洗净去掉骨头切丁,加葡萄酒,盐,黑胡椒腌一小时左右。
  • 3. 口蘑洗净切片,洋葱切丁备用。
  • 4. 锅内加水烧开,放入口蘑焯水。
  • 5. 热锅倒入油,稍热放入洋葱粒炒香,
  • 6. 放腌过的鸡腿肉翻炒,
  • 7. 炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒,
  • 8. 倒入淡奶油。
  • 9. 加入豌豆,煮到略收汁时撒少许盐调味,关火
  • 10. 准备可以入烤箱的碗,盛好热米饭,
  • 11. 铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉,连汤汁一同浇在米饭上,
  • 12. 撒上马苏里拉芝士。
  • 13. 烤箱提前200度预热,中层烤大约10分钟左右,烤至芝士融化呈金黄色。
  • 14. 烤好的焗饭很香。
小贴士
材料可以根据自己口味添加,烤制的时间可以根据自己喜好来控制。
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