燕麦果仁饼干
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伊人淡雅泪裴
一款特别简单易做的饼干，原料也容易找到，非常的适合家庭烘焙，好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
燕麦
35g
果仁
20g
鸡蛋
1个
红糖
70g
白砂糖
30g
泡打粉
3g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 取一个碗，倒入玉米油、打入鸡蛋、倒入红糖和细砂糖 -
2. 搅拌均匀
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3. 另取一个碗，倒入面粉、燕麦片、葡萄干、果仁、泡打粉、小苏打粉，混合均匀
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4. 把第2步的粉类混合物倒入第1步的液体混合物中
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5. 用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊
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6. 揪起一块面糊，搓成圆球形，把面糊压扁
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7. 排入烤盘，放入预热好的烤箱烤15分钟，取出
小贴士
刚烤好的饼干稍微有点发软，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿
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