心形牛奶蛋糕
5.9万热度
757收藏
收藏
|
筱原c
牛奶做的蛋糕比较松软，刚烤出来吃是入口即化很好吃。放到凉了吃也软软的，孩子喜欢，做早餐一家三口正好全吃了！自己做的给孩子吃放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
牛奶
80ml
玉米淀粉
30g
玉米油
30g
白醋
适量
白砂糖
40g
朱古力彩针
适量
步骤
-
1. 纯牛奶80ML -
2. 鸡蛋，玉米油，低筋面粉和玉米淀粉混合，白砂糖，备用
-
3. 蛋清和蛋黄分离
-
4. 蛋清里加白糖分三次加
-
5. 白醋一点
-
6. 用打蛋器打发好蛋白
-
7. 蛋黄里加牛奶
-
8. 打散蛋黄和牛奶混合好
-
9. 加入混合好的淀粉和低筋面粉搅拌
-
10. 搅匀的蛋黄糊里分三次加入打好的蛋白
-
11. 拌匀面糊，不要转圈搅拌。上下翻
-
12. 之后倒入模具，做了两盘
-
13. 最后入预热后的烤箱，上下150°烤20分钟。
-
14. 做好了撒上朱古力彩针即可
小贴士
我用的披萨盘，要比正常的蛋糕模具浅很多，所以时间上也用一半的时间就可以了。
相关菜谱
-
无油黑芝麻心形麻糬蛋糕
我觉得很酷啊啊啊6.7万热度0收藏 -
玉米培根心形戚风蛋糕
蛋黄黄黄不黄1.3万热度126收藏 -
心形海绵蛋糕
咀艺瘸粕静1.2万热度178收藏 -
日式心形棉花蛋糕
灼谎蚊柯瘸1.1万热度125收藏 -
心形裱花蛋糕
beam梦姑3.6万热度139收藏 -
心形玫瑰蛋糕
澈叶蓝凌在4.6万热度180收藏 -
牛奶蛋糕
书柳欧买嘎丝5.8万热度712收藏 -
8寸心形戚风蛋糕
晓内裤还来还2.8万热度153收藏