奶香窝窝头
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冷骑毛驴追飞机
好吃
时间: 1-2小时
食材
玉米粉
160g
奶粉
50g
安琪酵母
2g
水
146g
步骤
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1. 食材 -
2. 奶粉玉米粉混合
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3. 加入145克发酵母水
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4. 混合均匀的面团，盖好保鲜袋，醒发两个小时
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5. 醒发好的面团
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6. 分成九分
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7. 整型窝窝头状态
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8. 锅里烧水，水热放，蒸笼涂抹上少许欧芹，防止粘底
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9. 大火蒸17分钟即可
小贴士
因为全部用的玉米粉所以比较粗糙，如何想要细腻的就换成对半的白面