三色炒鱿鱼须
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辗悍俸痹哟
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
2只
青椒
1只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
黄辣椒
1只
红辣椒
1只
步骤
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1. 三色辣椒去子和根洗干净，切块 -
2. 鱿鱼须洗干净，中间切一刀（不要切断）
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3. 锅里放水烧开，把鱿鱼须放入煮，煮到全部卷起后即可捞起
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4. 捞起的鱿鱼须用清水洗干净待用
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5. 姜去皮，捣碎
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6. 锅里放油烧热，把姜倒入爆炒一下
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7. 把三种辣椒放入，翻炒至7成熟
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8. 把鱿鱼须放入，翻炒一下，加入盐、酱油、蚝油等调味料翻炒至熟透即可
小贴士
此菜用的是新鲜鱿鱼须