鸡丝卷心菜
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蝉羽climax
清爽可口，而且也是一道瘦身餐哦。。。鸡胸肉和卷心菜的搭配，丰富口感，而且低脂肪。
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜叶
6片
鸡胸脯肉
1块
料酒
2大匙
砂糖
1勺
醋
1勺
酱油
1勺
芝麻油
1勺
辣椒油
1勺
花椒油
1勺
橄榄油
1勺
熟白芝麻
少许
步骤
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1. 预先处理材料 将卷心菜洗净 稍微沥去水份 后撕成片 也可以切成片 -
2. 起锅放入清水烧开 撒点盐 将卷心菜放入焯断生
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3. 后浸入冷水中冷却 拧干水份
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4. 砂糖 1勺 醋 1勺 酱油勺 芝麻油 1勺 辣椒油1勺 花椒油1勺 橄榄油1勺 熟白芝麻 少许调成酱汁。
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5. 将鸡胸肉去除白筋 放进刚才的开水里面 滴入入料酒 煮10分钟后不开盖焖10分钟 放凉后 撕成丝
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6. 把 酱汁 容器里放入卷心菜和鸡胸肉倒入酱汁拌匀
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7. 撒上白芝麻
小贴士
卷心菜洗净 稍微沥去水份 后撕成片 也可以切成片 起锅放入清水烧开 撒点盐 将卷心菜放入焯断生 后浸入冷水中冷却 拧干水份
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