卤蛋
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徐大哈哈哈哈
花样卤蛋
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
8只
菜叶
适量
精盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
香叶
适量
白砂糖
适量
小米椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净煮熟. -
2. 煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
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3. 菜叶子贴在鸡蛋上.
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4. 纱布包紧鸡蛋，扎紧.
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5. 锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.
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6. 放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟，泡20分钟，再煮10分钟，泡20分钟.
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7. 盛出来冷却，去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~
小贴士
卤水可反复使用，越陈越香.