香菇蒸排骨
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澈叶蓝凌在
简简单单家常菜,零厨房也能做出美味食物。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
水发香菇
100g
芝麻油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
鲍鱼汁
适量
生粉
适量
糖
适量
香菜
适量
步骤
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1. 香菇泡软后切片,排骨洗干净,放入鲍鱼汁.生粉.盐.鸡粉.糖.麻油拌好,放10-20分钟入味。 (夏天要放入冰箱保鲜)
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2. 蒸锅内水煮沸,放入排骨。
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3. 蒸15分钟取出即可,撒上香菜,拌匀即可。
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蒸排骨最好选肉排;或也可以只留排骨中间多肉部位,头尾可以用来煲汤。
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