猪肉粉条包子
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忧伤market
周围几个朋友总是买包子来吃，我就问他们，自己包的多好，既干净又好吃。他们都说，自己不会做啊，有的甚至从来不在家里包饺子，包子。都是买来吃。看来这做饭也是一门技术啊。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
3碗
白菜
1棵
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
酵母粉
适量
粉条
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖上厨布放温暖处发酵。 -
2. 猪肉切丁加入酱油腌一会。
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3. 白菜洗净剁碎，撒点盐腌出水分，挤干。
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4. 粉条用热水烫软。
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5. 剪成小段。
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6. 葱姜剁碎。将白菜，肉丁，粉条，葱姜放入干净盆中，加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。（忘拍图了）
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7. 面团发好了。
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8. 揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。
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9. 放入馅料。
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10. 包成圆包子。
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11. 全包好了。
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12. 经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟左右。
小贴士
1 天冷的时候，发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。夏天不用，盖厨布即可。
2 蒸制的时间根据包子大小来定。
2 蒸制的时间根据包子大小来定。
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