油煎金蝉
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睫毛shipwreck
好吃
时间: 10分钟内
食材
金蝉
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 夏天抓的，没舍得吃，放冰箱里冻上了，由于冻的时候加了盐，所以有点咸。 -
2. 用温水浸泡20分钟，中间换次水.
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3. 然后捞出控水备用。
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4. 炒锅放入食用油，比平时炒菜多放点。
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5. 然后把金蝉加入，开始金蝉含有水分，油会四溅。
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6. 煎一会，会发现金蝉身体膨胀，煎的时候用铲子压一压金蝉。
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7. 煎至用铲子压上去，感觉皮硬了，差不多就可以了。
小贴士
如果没用盐腌制，煎后盛出再撒点盐。
不能多吃，吃多了不易消化。
不能多吃，吃多了不易消化。