炒长豆角
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小跳酷酷一剑姢
炒长豆角可以适量添加一点肉末更加有营养。这道菜简单又好吃
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
500g
肉末
50g
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
1勺
蒜
半个
步骤
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1. 准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净 -
2. 锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开
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3. 长豆角煮八成熟捞出过冷水备用
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4. 锅里放油倒入肉爆香
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5. 再倒入过冷水后的长豆角翻炒
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6. 翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可
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7. 出锅的长豆角
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8. 成品
小贴士
长豆角煮好后可以放入冷水过一下，可保持翠绿