小炒长豆角
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孤珊剩
长豆角它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。小炒豆角，里面就放一点辣椒，美味又简单
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
酱油
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 把大蒜切好 -
2. 把辣椒切好
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3. 把切好的长豆角同辣椒蒜末一起装好
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4. 油锅烧开
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5. 倒入豆角
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6. 上下翻炒，放入盐，鸡精
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7. 最后放入一点点酱油
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8. 装盘即可
小贴士
长豆角切短一点，更入味