宫保鸡丁
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宫保鸡丁绝对是一道下饭的菜，我平时也很爱吃的，做法也挺简单的，经常做着吃也很不错呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脯肉
150g
小黄瓜
50g
花生米
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材准备，花生米提前用水泡 -
2. 鸡脯肉、黄瓜切大块，
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3. 放入玉米淀粉、料酒、胡椒粉、五香粉、盐
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4. 用筷子搅拌均匀
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5. 温油中炒熟花生米，炒熟后盛盘备用
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6. 另起锅放入鸡脯肉煸炒，炒熟后盛盘备用
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7. 炒锅中刚入黄瓜块和花生米
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8. 放入五香粉
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9. 放入盐
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10. 放入炒好的鸡丁翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1.炒鸡丁最好用不粘锅来炒
2.花生米提前泡开最好
2.花生米提前泡开最好