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串烤大虾
4.6万热度
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继诿茁虐儇
去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,肉质细嫩,营养丰富呀!
时间: 10分钟内
食材
南美白对虾
10只
色拉油
少许
盐焗鸡粉
1勺
料酒
1勺
白胡椒粉
少许
姜片
3片
1棵
椒盐粉
适量
步骤
  • 1. 虾冲洗干净后
  • 2. 剪去虾枪和虾须
  • 3. 开背把虾的黑色的泥肠剔除
  • 4. 将虾放入盘中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
  • 5. 用竹签将虾串好
  • 6. 在虾上刷点色拉油
  • 7. 电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
  • 8. 一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
  • 9. 两面都撒上适量的椒盐粉
  • 10. 烤成两面呈红色后撒点葱花即可
小贴士
无电饼铛用烤箱烤也可以哦,时间随自家的烤箱温度调节
没有盐焗鸡粉,就用盐和鸡粉
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