黄瓜烩肉丝
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纯白梦枫
和夫君一样不爱吃黄瓜，可偏偏这黄瓜是个宝，一到夏天减肥就靠它啦，所以呀，不吃也得买来吃，健康第一！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
150g
里脊肉
120g
橄榄油
适量
盐
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：黄瓜和里脊肉。 -
2. 将黄瓜洗净，去皮，切块。
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3. 将里脊肉洗净，切丝，用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制15分钟。
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4. 热油锅。
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5. 放入适量的蒜末。
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6. 放入黄瓜，煸炒一会。
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7. 倒入适量的鱼露。
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8. 炒匀捞起，待用。
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9. 原锅倒入适量的橄榄油。
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10. 放入腌制好的里脊肉。
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11. 加入适量的冷开水，炒至断生。
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12. 将黄瓜回锅。
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13. 倒入一点冷开水。
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14. 盖锅盖，焖煮收汁。
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15. 揭盖，炒匀，即可关火。
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16. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
黄瓜炒的时间不宜过长。