酸黄瓜炒肉丝
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饶香云队
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时间: 10-30分钟
食材
酸黄瓜 （自制的或罐头式的都行）
适量
胡萝卜
1小块
肉
1小块
蒜
2瓣
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。 -
2. 先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。
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3. 放胡萝卜丝 和 酸黄瓜丝 翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿）
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4. 出锅前 放入蒜片爆香。
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5. 出锅喽！