盐水大虾
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唯美的幸福振锐
我是一个很喜欢吃虾的人，晚上的时候老公带回来了一盒极品海产红大虾，我的小馋虫就发动了。晚餐就做了一道简单、好吃的盐水大虾，与大家一起分享一下！
时间: 10-30分钟
食材
大虾
10个
葱段
2个
盐
2勺
姜
4片
料酒
1勺
步骤
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1. 先把这道菜的主料与配料准备好。 -
2. 先把葱段斜刀切片、姜切片备用。
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3. 大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
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4. 锅中注水，放入葱片、姜片，再放入盐，大火烧开。
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5. 放入大虾，再次烧开。
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6. 倒入料酒，去腥，去浮沫。
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7. 开锅再煮5分钟后，即可关火。
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8. 关火后，盖锅再焖5分钟，这样可以叫大虾更好的入味，咸鲜味更明显！
小贴士
去除虾线时，先挑虾尾倒数第二个节处后，再挑虾正数第二个节处，这样可以把虾线快速的整条挑出！
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