鲜菇面筋焖鸡
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/92/97/ef41bi_720.jpg)
6.4万热度
766收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
际糙低棠巡
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。鸡肉有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
400g
面筋
60g
鲜菇
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
大蒜
2颗
步骤
-
1. 准备蒜头2颗,去头尾,去皮,洗净,弄成蒜蓉
-
2. 准备鲜菇和面筋,洗净备用
-
3. 鸡肉加盐、糖以及生粉腌制15分钟
-
4. 大火把油烧热,放入蒜蓉,翻炒片刻
-
5. 加入鲜菇、面筋以及鸡肉,翻炒片刻
-
6. 盖上盖子,中火焖10分钟,即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
鸡肉要预先腌制入味。
-
这道菜的其他做法
-
花菇面筋焖排骨
48收藏10.5万热度 -
面筋焖鱼
98收藏7.5万热度 -
花菇面筋扒棠菜 田字格私坊菜之素菜系列
25收藏8.1万热度 -
香菇面筋煲
105收藏1.8万热度 -
面筋焖钳鱼
97收藏2.2万热度