杂蔬猪骨汤
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希望shabby
那天看红姐的杂蔬猪骨汤很美味的样子，正好家中有这几样食材，于是也做了一次猪骨汤，做出来之手，汤鲜鲜的很好喝，只是北方的秋天，天黑得太快了，六点钟天就黑了。还好，老公做的简易摄影棚也能用。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
白萝卜
300g
豆角
200g
嫩玉米
1条
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
香叶
适量
大料
适量
花椒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪骨洗净 -
2. 坐锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮出血水捞出
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3. 葱切段，姜切片，冰糖，香叶，大料，花椒备好
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4. 起锅烧油，油热后把葱，姜炒香
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5. 加入猪骨炒香
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6. 加入适量清水，没过猪骨
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7. 把剩下的调料放入
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8. 加入适量老抽，然后盖上盖大火煮开，中火慢炖
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9. 白萝卜，玉米，豆角，备好，红薯后来没有用。因为查到白萝卜和红薯最好不要一起吃。
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10. 萝卜切块，豆角掰成两段备用
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11. 等猪骨软了，这天也黑了，下入萝卜，玉米，豆季煮至全部软熟。
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12. 临出锅之前加个西红柿，加盐调味即可出锅了
小贴士
因为豆角，萝卜都属于不好煮的类，所以一起下锅了。