山药排骨番茄汤
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阿轴
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质等。有助于胃肠的消化吸收。山药炖排骨汤，再加上一个番茄，颜色鲜艳而且味道也开胃鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
300g
山药
200g
番茄
2个
料酒
适量
葱
适量
姜片
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 排骨预先用热水焯一下，去除血沫，清洗干净。 -
2. 电饭锅里加入适量冷水，放入焯过水的排骨还有姜片、葱段，倒入适量料酒。
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3. 加入适量盐调味。
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4. 将排骨汤煮沸后继续煮15分钟，然后放入切好的山药。
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5. 再煮约10分钟，放入切好的番茄。
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6. 盖上锅盖，再煮约5分钟。
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7. 加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。
小贴士
排骨预先用热水焯一下，去除血沫。
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