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鸭血粉丝汤
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雾气personality
一直喜欢鸭血粉丝汤,今天自己动手来做一份实实在在的鸭血粉丝汤,为什么说实实在在呢,因为是货真价实,真材实料哦
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
200g
粉丝
400g
适量
适量
鸭肝
适量
鸭心
适量
鸭肠
适量
鸭肫
适量
胡萝卜
适量
香菜叶
适量
鸡精
适量
料酒
适量
麻油
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 粉丝用温水泡一下
  • 3. 把鸭肝鸭心鸭肠鸭肫等等食材全部切好备用
  • 4. 锅烧水开后,放入适量油,放入食材,放适量料酒
  • 5. 放入粉丝胡萝卜,放适量盐,水烧开后,再放入香菜,放适量鸡精
  • 6. 出锅,淋入麻油,即可食用
小贴士
食材基本是熟制品,提前准备好的,用起来也方便,烧开后时间不宜过长,容易老,影响口感
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