瑶柱煸包心菜
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不负红艳
对于煮妇来说要做一个可口的饭菜也是很伤脑筋，既不能天天一样也不能口味不变。还得考虑营养的搭配使孩子的摄取均衡，关注豆帝煮介绍你各种搭配让家常更加的简单。包心菜是一种营养很好的蔬菜含有很丰富的矿物元素及蛋白质、维生素，但是很多人不是很敢吃主要是担心农药的问题。这个就要找比较靠谱的店还是超市买了，担心有一定的道理但是也不是那么严重。很多人说不打农药根本没有菜，其实现在很多蔬菜都在棚里种植所以控制的比较好不需要过多的农药。包心菜一直以来大多都喜欢川菜做法，这样的菜是又香又辣很是开胃。但是吃多了你也上火又或想吃清淡点也是不适合，所以不如你试试闽菜的搭配。这样既清淡还保留有蔬菜的清甜而且非常的下饭
时间: 10-30分钟
食材
包心菜
1个
干贝
1把
西红柿
1个
蒜头
4个
水淀粉
3匙
味精
1小匙
盐
少许
步骤
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1. 包心菜手撕小片，泡入盐水里半个小时洗洗晾干 -
2. 西红柿一个用于润色增加营养，切成小块 蒜头拍碎备用
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3. 瑶柱提前泡发并捣碎成丝，水淀粉你可以用生粉 地瓜粉都行加水勾兌一下
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4. 锅热下油爆香蒜头倒入瑶柱丝翻炒几下至微黄
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5. 再倒入西红柿碎翻炒翻炒
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6. 然后就是倒入包心菜了，转大火开炒
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7. 炒熟后 看图 也就是一般大家炒的样子水份多，这个营养又甘甜的很多人最后都是倒掉。用我们今天的做法能让你的菜更加的美味，加入调味后。
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8. 分次倒入水淀粉勾兌翻炒
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9. 让汁粘附在菜的上面
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10. 美味的家常味
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11. 你试试
小贴士
水淀粉分次勾兌才不会出汁水