辣炒扁芸豆
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Keeey丶
家常菜---辣炒扁芸豆。老公平日喜欢吃辣，炒菜的时候会放辣椒，太辣我和儿子接受不了，只能适当的加入辣椒，这道菜放了辣味比较重的辣椒，老公说很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
扁芸豆
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 扁芸豆摘洗干净，切成丝。 -
2. 猪肉切成丝，辣椒切好备用。
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3. 锅里油热加入肉丝煸炒。
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4. 加入辣椒翻炒几下。
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5. 加入扁芸豆丝翻炒一会。
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6. 加入酱油翻炒几下。
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7. 加入蚝油翻炒均匀，炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。
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8. 炒熟后加入盐调匀出锅。
小贴士
开锅炒，不要盖盖，炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透。