微波炉版香辣虾
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李白甫的血手
“虾”不仅味道鲜美，营养价值也很高，所以深受多数人喜爱！用微波炉来制作，感觉太省事，还特别简单呢。
时间: 10分钟内
食材
大虾
200g
橄榄油
5g
盐
1g
自制豆豉香辣酱
15g
葱花
2g
姜末
2g
鲜酱油
2g
料酒
5g
步骤
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1. 备好大虾 -
2. 葱花和姜末
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3. 在大虾后背剪开并取出虾线，再清洗干净
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4. 大虾处理好后，用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟
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5. 玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末
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6. 盖上盖子放入微波炉中
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7. 高火加热1分钟后取出
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8. 放入腌制好的大虾，并拌匀
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9. 盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出
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10. 调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀，然后再次入微波炉，高火加热2分钟即可
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11. 上桌开吃吧！
小贴士
香辣酱可以用老干妈代替
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