香辣卤藕
8.5万热度
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偎蒂手送遣
小区门口有个卖菜的大爷，都是自己种的农家菜，很新鲜。前段时间买了点藕，看上去不太好看，不是那种比较粗的藕，不过没想到却很粉，卤着吃蛮好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
400g
卤水
1大碗
油
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
生姜
适量
步骤
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1. 藕洗干净，大蒜生姜切碎 -
2. 放在冰箱中的卤水提前解冻
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3. 将藕和卤水都放入高压锅中，卤25分钟
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4. 卤好的藕，切片
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5. 热锅放油，再放入生姜大蒜末和辣椒粉
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6. 放入一点卤水汁
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7. 放入藕片和香葱，拌匀
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8. 盛出来就可以食用了
小贴士
无