鲜虾烧卖
5.7万热度
750收藏
收藏
|
伎涤仁苛弊
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
虾
200g
烧卖皮
200g
韭菜
300g
皮冻
50g
笋
100g
肉末
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 把笋、韭菜、皮冻、肉切碎后加入盐、味精拌在一起 -
2. 把虾剥去壳后用料酒腌会
-
3. 准备一张烧卖皮子，把包料放在中间
-
4. 然后放上一个虾
-
5. 让虾尾留在外面，慢慢的把皮子捏起来
-
6. 然后把捏好的烧卖放进蒸笼里
-
7. 放在锅里蒸十分钟即可起锅了
小贴士
注：现成买来的烧卖皮子一般都是偏厚的，可以自己擀下
如果没有皮冻的话建议多加点料酒，这样拌出来的包料会更湿润，口感更好。
如果没有皮冻的话建议多加点料酒，这样拌出来的包料会更湿润，口感更好。
-
这道菜的其他做法
-
凤尾鲜虾烧卖
179收藏6.5万热度 -
鲜虾烧萝卜
122收藏7.7万热度 -
鲜虾烧土豆
135收藏7.7万热度 -
下沙虾肉笋丁鲜肉烧卖
45收藏8.6万热度 -
鲜虾烧小素鸡
114收藏8.3万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
鲜虾烧板栗
愁肠seaport5.3万热度95收藏 -
竹笋鲜肉烧卖（下沙烧卖）
染墨丶若流云英华7.6万热度10收藏 -
鲜虾烧豆腐
咀艺瘸粕静2.1万热度127收藏 -
干蒸鲜虾烧麦
月光族9.4万热度114收藏 -
鲜肉烧卖
replace二二7.3万热度41收藏 -
鲜虾烧丝瓜
偌山橇辽啃7万热度100收藏 -
鲜虾烧白菜
惊慌hoe6.2万热度26收藏 -
冬笋鲜肉烧卖（馄饨皮版）
成倾一池温柔9.8万热度10收藏