酱辣黄瓜
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钊运晟践
买了好多的黄瓜，就想着换个吃法来吃，早上喝粥，没有小菜吃了，就把黄瓜用酱油加上白糖腌制2小时，做出来的小菜冰凉爽口，味道很是不错的
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
300g
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 准备食材：适量的黄瓜，洗干净备用 -
2. 把黄瓜用刀切段
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3. 加上适量的盐腌制10分钟
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4. 把加了盐的黄瓜里面多余的水分到出来
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5. 准备调料：酱油、白糖和大蒜
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6. 取平底锅，把酱油到锅中加热
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7. 加上准备好的白糖，融化
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8. 把大蒜拍碎，辣椒切丁
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9. 给黄瓜里加上拍碎的大蒜和辣椒
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10. 加上放凉的酱油
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11. 加上适量的白酒搅拌
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12. 把调料和黄瓜搅拌起来
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13. 放冰箱冷藏两小时，就可以享受了
小贴士
黄瓜切成条，用盐腌制一会，倒掉里面多余的水分
酱油要在锅中加热，然后加上白糖，等白糖充分的融化后，把酱油放凉
酱油要在锅中加热，然后加上白糖，等白糖充分的融化后，把酱油放凉
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