土豆片炒酸辣年糕
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静谧lump
年糕我很喜欢吃，很喜欢那口感的，我试着炒了酸辣味的，家里正好有酸豆角和酸萝卜，想着试试看好不好吃，放进去炒的，看到家里还有一个土豆也扔进去炒了，没想到成品口感特别的好，超级的好吃啊，酸酸辣辣的很是开胃，老公不太喜欢吃年糕的，都赞说好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
100g
土豆
50g
油
适量
盐
适量
酸萝卜
适量
酸豆角
适量
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 年糕一块块都掰开备用。 -
2. 准备适量酸豆角和酸萝卜。
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3. 土豆去皮后切片。
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4. 锅中热油爆香蒜米，把酸萝卜和酸豆角放入翻炒。
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5. 加入适量青红椒碎翻炒。
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6. 把土豆片倒入翻炒。
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7. 加入少许水炒一下。
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8. 把年糕倒入翻炒。
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9. 炒至年糕变软加入适量盐。
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10. 淋适量生抽。
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11. 最后出锅前再加入适量辣椒酱即可。
小贴士
不能吃辣的就不要放辣椒了。
先把土豆炒一下再放年糕，年糕很容易熟的。
先把土豆炒一下再放年糕，年糕很容易熟的。