凉拌杏鲍菇
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大河女巢峁塞
杏鲍菇我一直用来炒菜，凉拌是第一次尝试，味道让人惊喜，口感细腻滑嫩，也许给一颗杏鲍菇最好的待遇就是凉拌了它。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
味极鲜
适量
香醋
适量
香油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 杏鲍菇清洗干净 -
2. 切块，水开后入锅煮6-7分钟
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3. 调好料汁：辣椒油、味极鲜、香醋、盐、少许白砂糖
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4. 煮好的杏鲍菇切片
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5. 放入红椒丝，倒入调料
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6. 放点香油，搅拌均匀即可
小贴士
杏鲍菇在锅里煮6-7分钟即可，撕的会比切的更入味，我赶时间所以切的。