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槐花蒸菜
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鸡蛋小超人菅
又是一年槐花盛开的季节,闻着满树的槐花香,真是美味极了,上次买了点槐花,一直放冰箱里,今天翻开冰箱看到了,好香的啊,赶紧的拿出来蒸菜了,这个可是我最喜欢吃的哦。
时间: 10分钟内
食材
槐花
500g
小麦面粉
100g
适量
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
小葱
适量
大蒜
适量
适量
香油
适量
油泼辣子
适量
步骤
  • 1. 冰箱里取出来的新鲜槐花,首先解冻
  • 2. 然后把槐花上的多余的茎叶去掉,洗干净,控干水分
  • 3. 然后把槐花放到一个大点的盆中,加上适量的五香粉调味
  • 4. 加上适量的盐调味
  • 5. 在加上适量的面粉
  • 6. 用筷子把面粉和槐花均匀的搅拌起来,使每个槐花上均匀的都沾上面粉
  • 7. 取蒸锅,把拌了面粉的槐花上锅蒸10分钟
  • 8. 在准备调料,小葱和大蒜
  • 9. 首先把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
  • 10. 在加入切碎的小葱
  • 11. 加上自制的油泼辣子
  • 12. 加上适量的花椒粉
  • 13. 加上适量的盐调味
  • 14. 最后烧点花生油,浇在上面
  • 15. 加上适量的醋调味
  • 16. 加上适量的香油提味
  • 17. 槐花菜蒸熟了,盛碗中
  • 18. 浇上刚才调制的调料汤,搅拌起来,味道美极了
小贴士
槐花洗干净后一定要沥干水分
用筷子把面粉和槐花均匀的搅拌起来,使每个槐花上均匀的都沾上面粉
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