蒸菜不上火一槐花
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久醉绕心弦裔
槐花清肝泻火，可以蒸、做汤、小饼、包子⋯
槐花也是好多人的童年记忆
老院子
大槐树
小伙伴
槐花也是好多人的童年记忆
老院子
大槐树
小伙伴
食材
槐花
适量
面粉
适量
步骤
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1. 槐花洗干净，放水里多泡一些时间上面的浮尘很多，沥干水分备用 -
2. 分出一点撒上干面轻轻晃动几下让面均匀的裹住槐花，再分再撒面直至全部槐花都沾上干面
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3. 蒸锅水开上锅，三至五分钟就关火，闷二分钟出锅装盘
小贴士
我用的沾料是自己做的虾酱，也可以沾蒜泥
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