凉拌海蜇丝
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沙辆页透老
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。
时间: 30分钟-1小时
食材
海蜇丝
200g
黄瓜
80g
麻油
适量
盐
适量
蒜子剁椒香菜末
适量
白砂糖
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄瓜切丝 -
2. 海蜇丝入开水锅中烫20秒，取出温水泡1小时，洗净备用
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3. 蒜子剁椒放入碗中
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4. 加入盐糖和香菜末
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5. 加入适量生抽
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6. 加入醋
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7. 加入适量麻油
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8. 主料放在一起
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9. 调入碗汁
小贴士
汤汁也可沾着吃
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