麻辣豆腐
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嫪恋instructor
很喜欢吃豆腐,特别是麻辣豆腐,这道菜还特别的好做.麻辣豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
半块
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
葱
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 豆腐半块 -
2. 豆腐切块
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3. 锅中到入水烧至锅边起泡,放入豆腐氽水
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4. 锅边在次出水泡把豆腐捞出
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5. 锅中放入油,烧热放入五香粉
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6. 锅中倒入豆腐
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7. 锅内放入盐 酱油 辣椒面 翻炒
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8. 锅内加水,炖几分钟
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9. 豆腐做好了,出锅放入葱花,做点缀
小贴士
1.家里如果有郫县豆瓣酱放一些效果更好的
2.豆腐先用水氽一下,可以去豆腐的腥味
3.喜欢勾芡,可以适量放一点
2.豆腐先用水氽一下,可以去豆腐的腥味
3.喜欢勾芡,可以适量放一点