麻辣香锅
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蓬霏琅咫天涯
今天做了麻辣香锅,食材丰富,麻麻辣辣的感觉真的很不错,让我们在夏季都出一点汗吧.主要是自己在家做的不仅好吃吃着还很放心.
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
250g
金针菇
300g
油麦菜
200g
香菜
70g
鱼丸
120g
豆泡
100g
鲜蘑
160g
土豆
1个
元葱
1个
油
适量
盐
适量
麻油
适量
老干妈牛肉辣酱
适量
芝麻
适量
干红椒
适量
味素
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 金针菇洗干净去根,油麦菜洗干净切断,鲜磨洗干净撕好
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3. 土豆切片
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4. 将油麦菜,土豆片,鲜磨恩还有金针菇放入锅中焯熟备用
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5. 鱼丸切片,元葱切丝,香菜切断
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6. 锅中烧油放入花椒面
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7. 放入干红椒
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8. 放入鱼丸炒熟
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9. 放入肥牛炒熟
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10. 放入木耳炒熟
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11. 木耳炒好后放入其余的所有食材
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12. 将菜炒匀炒熟
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13. 炒匀炒熟后放入盐,味素,麻油还有老干妈辣酱炒匀
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14. 最后要出锅前撒上芝麻炒匀即可
小贴士
1.根据自己的喜好放入自己喜欢的食材
2.油要适量多一点不要放的太少
2.油要适量多一点不要放的太少