麻辣豆腐
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链止履谭茁
豆腐的营养价值很高，但是很多人不喜欢它的口感，今天我就用豆腐做成了麻辣豆腐，相信大家都会喜欢的！家里没有郫县豆瓣酱了，我自己调的料汁，味道也不错！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
牛肉
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鲍鱼汁
适量
蚝油
适量
海天酱
适量
番茄酱
适量
辣椒
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
步骤
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1. 一勺海天酱 一勺番茄酱 一勺生抽 一勺蚝油也鲍鱼汁调成料汁 辣椒粉准备好 -
2. 牛肉和豆腐准备好
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3. 牛肉切成小丁 用白胡椒粉 料酒 生粉腌一下
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4. 豆腐用开水加入适量的盐 焯一下 捞出
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5. 热锅放入适量的花生油 放入牛肉丁煸炒
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6. 放入辣椒
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7. 放入料汁 煸炒
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8. 放入豆腐
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9. 翻炒 均匀放入适量的盐 和明油
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10. 出锅了 点缀一些香菜
小贴士
牛肉丁 最好剁成细末比较好